素ラーメンの発祥のお店
- 4.5
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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by おけいはんさん（男性）
鳥取市 クチコミ：20件
鳥取駅からメインストリート(本通)を県庁方面に歩くこと15分くらい。明治45年創業の老舗店。うどん、そば、親子丼、カツ丼など、普通の蕎麦屋のメニューが並んでいますが、実は鳥取のソウルフード「素ラーメン」発祥のお店とのこと。素ラーメンは、カツオも昆布などから取ったうどん用の和風だしのスープに、ラーメンの麺が入ったもの。具は蒲鉾と天かすとネギ、もやしのみ。スープはシンプルですが、かなり丁寧に作られていて、少し濃い目の味。小麦の香りの広がる中華麺と和風だしのスープ(うどんの汁のよう)は、意外とマッチしていて美味。普通のラーメンよりも脂っぽくなく、軽く食べられます。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2020/10/21
いいね！：3票
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