回転すし北海道駅南店

グルメ・レストラン

穴場の回転寿司店

4.0
旅行時期：2020/10（約4年前）

鳥取市クチコミ：20件

鳥取駅から徒歩15分くらいのところにある地元で人気の回転寿司のお店。回転寿司とはいえ、全国チェーンの回転寿司とはかなり異なる。全てのお寿司に共通するのは、ネタが厚く、シャリの量も多いのでボリューム感があること。お米にこだわっていて、鳥取県日南町産を使用。お米の炊き方、酢の加減などもちょうど良い。ネタは、地元、境港産も扱っており、なかでもノドグロは脂の乗った新鮮なものを炙って余計な脂を落としたもので、素材を堪能できました。また、同じく境港産のレンコ鯛も脂が乗っていて最高。お得な三貫盛や石狩汁も本格的で美味でした。一部の定番メニューは回転レーンに流れていますが、15分でレーンから下げることを徹底しています。キャッシュオンリーなのが、やや面倒。とはいえ、鳥取駅周辺にはなかなかお寿司屋さんがないので、穴場かもしれません。