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麺屋 匠

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見た目にも美しい濃厚なラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期:2020/10(約5年前)
おけいはんさん

by おけいはんさん(男性)

岡山市 クチコミ:43件

岡山駅直結のサンステの2階(改札口と同じ階)にあるラーメン店。カウンター席中心ですが、奥にはテーブル席もあります。昆布やうるめ、削りサバなどの和風ダシを加えたとんこつWスープのラーメン「たくみラーメン」をオーダー。オーダーから数分して届いたラーメンは、黄色のスープが印象的。Webには「美的ラーメン」として紹介されていたが、綺麗なラーメンであることは確か。スープは少しとろみがあり、しっかりとしたとんこつの味と濃厚さがありながらも魚介の味もしっかり出ていて、麺との良く絡み、食べ応えがある。「岡山ラーメン」という定義はないとのことだが、岡山を代表するラーメンだと思う。気軽に行けるのも良い。

施設の満足度

4.5

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
1,000円未満
利用形態:
ランチ
アクセス:
5.0
コストパフォーマンス:
4.0
サービス:
4.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
5.0

クチコミ投稿日:2020/10/17

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