絶品スープがクセになる人気店
- 4.5
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
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by イケタクさん（男性）
新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：32件
武蔵野線と東武東上線の乗り換え駅になる北朝霞。
東上線の駅は朝霞台で、そこから1分ほど歩いたところにこの店がある。
中華そばの名店で一度行ってみたい、そう思っていてこの日訪問した。
外から見ても店内はこじんまりしている。
店に入り券売機で缶ビールと幻六特製醤油そばを購入。
３～4人しか座れないカウンターと4人テーブルしかない小さい店。
手前のテーブル席の奥に座った。
まずは
缶ビールで喉を潤す。
少し待つと中華そばが登場した。
特製だから具が多い。
味玉、チャーシュー、ワンタン、のり、メンマと豪華版。
まずはスープから飲む。
醤油味がシンプルだが絶品！
ネットを見ると牛、豚、鶏の動物系にハマグリを加えたスープ。
これは美味しいはずだ。
そして麺。
やや細めだが食感の良い麺で、このスープに良く合う。
麺の量も丁度良い。
具は「全部乗せ」だが、まずはワンタンから。
食感の良いワンタンが美味しい。
チャーシューはブランド豚を使っているようだが、煮豚風のトロっと柔らかいものではなく、いわゆる焼き豚風でこのスープにもピッタリ。
味玉は特に濃い味でもなく、黄身は硬くなっておらず柔らかいい食感が残る。
これもこの中華そばには良く合う。
とにかくスープが絶品だから、あっという間に食べ終える。
ここまで満足感の強い中華そばを食べたのは久しぶり。
大満足で再訪決定！
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絶品スープ！
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2020/10/12
いいね！：1票
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