ハノイ仕込みのベトナム料理
- 4.5
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
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by Salaamさん（男性）
我孫子 クチコミ：1件
ワイフ様が疲れ気味だったので身体に優しい物をと考えでかけました。
牛肉フォーなら脂っこくもない、すっきりした食べ物だからと思ったのですが、これがアタリ。透明に澄んだスープはすごく濃厚なのにすっきりと沁みていくような感じ。元気のなかったワイフ様もこのスープで一発回復。
一緒に頼んだバインミーは私の本命。
日本のパンはバインミーに似合わない、と独自レシピで近所のパン屋さんに専用パンを焼いてもらっているバインミー。薄い外皮だけがサクッとクリスプだけど内側はしっかり弾力あるけどフワッとした生地。美味。
春巻きは私は揚げ春巻き派、ワイフ様は生春巻き派と好みの分かれる所。
牛肉フォーは牛肉、鶏肉フォーは鶏肉ベースらしいので次回は鶏肉フォーもチャレンジしてみたいですね。
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透明なスープから湧き出るだしの味
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パンがおいしいバインミー
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揚げ、生の二種類あるベトナム春巻
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多分昔は焼肉屋だった
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 2.5
- 成田線布佐駅というめっちゃマイナーな駅から徒歩圏内
- 料理・味：
- 4.5
- シンプルだけどじっくり煮込んだフォーのスープが美味
クチコミ投稿日:2020/10/09
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