煮干しラーメン
- 4.0
- 旅行時期:2020/09(約5年前)
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by mamusunさん(女性)
溝の口・武蔵小杉 クチコミ:37件
煮干しラーメンを食べました。煮干しと豚のハイブリッドラーメンというかんじです。
レンゲの上に煮干しの粉がたっぷり添えられていますので、それを混ぜながらいただきます。
スープは魚介のだしと豚のゲンコツの味が見事にマッチしていて喧嘩していないのが不思議でした。いいとこ取りだなと思います。
チャーシューもやわらかくてホロホロしていてかなりレベル高いラーメンだと思います。
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2020/10/07
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