新鮮な海の幸が美味

4.0
旅行時期：2020/08（約5年前）

by 夏ミカンさん（女性）

壱岐クチコミ：15件

壱岐での宿泊は壱岐ステラコート太安閣さん、２食付きのプランです。
綺麗なホテルで施設も充実、温泉もいいお湯でした。
夕食は「ザダイニング我羅」で、「島三昧会席」。

・先付　島野菜のバーニャカウダ
・八寸　壱岐牛一口ステーキ・ほうれん草胡麻和え・あさりうま煮
・お造　ヨコワ・ヤズ炙り・鯛・塩雲丹
・焼物　ムロアジの照り焼き
・鍋物　イサキのうにしゃぶ
・温物　わかめと雲丹の茶碗蒸し
・飯物　ヒラス茶漬け
・甘味　チョコムース・メロン・巨峰・シャインマスカット

壱岐の豊かな恵みを味わえる会席料理は、どれも美味しく大満足。
やはりお魚が新鮮で美味しいですね、イサキのうにしゃぶが気に入りました。
ムロアジの照り焼きは絶品、こんな美味しいアジは初めてです。

朝食は「炉端劇場"舞"」で頂きました。
「島の朝ごはん」は、島の食材をふんだんに取り入れたバランスの良い和定食。
どれもとても美味しく、特に自分で焼くアジの干物が絶品。
脂がのっていて、アジの旨味が最高です。
トマト・豆腐・イカの旨煮・イカのウニ和えなど、美味しい朝食でした。