見た目も美しいが、味はそれ以上

4.5
旅行時期：2019/11（約6年前）

代々木クチコミ：15件

東京ジャーミー見学後に立ち寄りこちらでケーキを3種類を購入。モンブランクレメは中はイタリア栗、まわりの栗のペーストは愛媛の中山栗を使用しているそう。この周りが甘さは控えめながら濃厚。しかしくどさはなく、コクと広がりのある栗の風味で高級感がある美味しさです。シェフの気まぐれケーキは苺が生とソースの違った甘酢っぱさを味わえ、ラズベリーもいいアクセント。アガパンサスは周りはチーズのクリームで美しくデコレート。淡雪のように軽い食感で口にいれた瞬間に溶け、チーズの風味が広がります。中にはブルーベリーのクリーム層。それがグラデーションになっており美しい。果実も一つ入り、美味しいケーキでした。外観や店内のお洒落で、お客はひっきりなしで有名店のようです。ショーケースに並んでいるケーキはどれも美しく、頂いても期待以上の美味しさ。他のケーキも食べてみたくなりました。