自分には合わなかった！

2.0
旅行時期：2020/08（約6年前）

by 肉団子さん（男性）

輪島クチコミ：24件

グーグルマップの評価点が高かったので行きました。

味からすると自分には合わない！！
スタッフの柔らかさ、人懐っこさからすると優秀店！！

自分がのどぐろ、ふぐの味に詳しくないせいでしょうか？
美味しさがわかりませんでした。

白子、ぬか漬け・・・淡泊なモノなのでしょう。なんの感触もなく食べ終わりました。レモンの酸味で変化がでるかなぁ～と思っても、時に。

のどぐろの手乗り寿司・・・のどぐろの美味しさを知らないのでよくわからない。が、美味しくない。こういう物なのか？？３貫で1,800円なのにこんな造りと味なのか？　刺しの入れ方は漁師風なのでしょうか？

能登豚の素揚げは、ネギとタレと衣と肉の科学反応がない。
（これはフグ、のどぐろの味を自分が不知なので、比較として頼みました。が・・・）でも900円って・・・

のどぐろ西京焼き、味噌がしみていないので、イマイチ。味噌だけは美味しかった。一匹丸焼きじゃなく定番の切り身で食べたらもっと違う結果？　3,800円じゃない。

総額9000円ぐらいだったけど、これって・・・　

店内が完全禁煙でスタッフのやさしい雰囲気はとても良かった。
支払いにクレジットカードが利用可能だったのもうれしい。