とにかく美味しい…是非食べるべき！

4.0
旅行時期：2020/07（約6年前）

戸塚・いずみ野・港南台クチコミ：18件

味噌ラーメンが美味しいと人気のお店…雪ぐに
自家製麺、妙高から直送の特製味噌を使用とのことだ

味噌ラーメン、バラチャーシュー、半熟味玉、小ライスの食券を購入してスタッフに渡した
ニンニクを使って良いか、バラチャーシューはバーナーで炙って良いかをスタッフから尋ねられたので…OK、宜しくとお願いした

今日は日曜日だけどちょいと仕事をしての帰り、喉が乾いていたので、急きょビールの食券も購入…ビールを飲みながら、味噌ラーメンの出来上がりを待つことにした
ゴクリ…しみるーぅ

味噌ラーメンが、ライスが届いた
スープを一口…旨い！美味しい！
もう一口…味噌云々と言うのではなくて、とにかく美味しいスープだ…それが味噌風味というだけ
味噌が主張しない、味噌がスープの旨さを押し上げている
これなら美味しい味噌ラーメンで人気になる訳だ

そこに自家製麺、しっかり腰のある美味しい麺だ

半熟味玉とチャーシューはライスにのせていただいた
それも旨いスープを啜りながら…最後まで美味しかった
こんなに美味しい味噌ラーメンには滅多に出逢えるものではない