行列のできる人気店で煮干ワンタンそば

4.0
旅行時期：2020/06（約6年前）

by イケタクさん（男性）

恵比寿・代官山クチコミ：2件

ランチを食べようと恵比寿の街をぶらつく。
駅前を通りを右に折れるとこの店を発見。

寿司でも食べながら昼飲みと思っていたが、名店の誉れが高いこの店のラーメンを食べたくなった。
中を覗くと待たずに入れそうなので、ここに決めよう。

入ってすぐの場所にある券売機。
1番人気、２番人気のシールが煮干そば、中華そばに貼ってある。
煮干スープが好きなので、煮干にしよう。
ワンタンも好きだからワンタンを入れよう。

昼飲みしたいから生ビールも購入してカウンターに座る。
冷えた生ビールが出てきた。
暑かったからビールが美味しい。

あという間に飲み終わり、お代わりしたいところだが、汁物のラーメンを食べるのにビールで腹を膨らませてしまうともったいないので、ラーメンを待とう。

そして麺が登場。
煮干わんたんそば。
見た目の量は丁度良い感じ。

早速スープから。
煮干しが効いているが、思ったほど強烈ではなく丁度良い感じのスープだ。
旨味が十分ある。

麺がいかにも中華そばの麺と言った感じの麺で、ある意味懐かしい味だ。

そしてワンタン。
やや小ぶりなワンタンだが、皮はヤワヤワではなく食感が良く美味しいし、肉の味も感じて中々良いワンタンだ。

厚めのチャーシューにのり、メンマという具も中華そばと言った感じで嬉しい。
全体としてかなり美味しいものだが、中華そば系の麺は煮干しではなく普通のスープの方が合うかもしれない。

次回は中華そばを注文してみよう。