名店です
- 4.0
- 旅行時期：2018/06（約6年前）
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by たいきさん（男性）
寝屋川・枚方・交野 クチコミ：22件
京阪沿線において異色とも言えるほどの高評価を
誇るお店の一つです。
道路が入り組んでいて発見が難しいと思ったのですが、
府道１８号線沿いにあったので、予定よりも早く
到着しました。
気づけばあっという間に行列になり、
私が帰るころにはかなりの待ちが出来ていました。
さすがは人気店ですね。
おだしと麺のおいしさを味わいたかったので
わかめうどんをいただきました。
鳴門産の大きなわかめが大きな丼いっぱいに
広がっています。
特筆すべきは麺のこしと茹で加減ですね。
注文してから出てくるまで２０分以上かかっています。
調理場の様子はカウンターから手に取るように見えるので、
興味深く茹で上げるさまを見ていました。
味のほうはおだしの深みに驚きます。
こんぶの甘みとかつお節のインパクトの強さが
交じり合ったり交互に主張してきたりと
さまざまな味わいを楽しむことが出来ました。
シンプルなだけに逃げ隠れできないなかで
このお店の力量の確かさを堪能することが出来ました。
もう少し家に近ければと思うばかりです。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 1.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2020/06/05
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