ビーバー ブレッド

馬喰横山駅近くの行列のできるベーカリー

• 3.5
• 旅行時期：2020/03（約6年前）

by ごれんさん（女性）

日本橋 クチコミ：42件

銀座の「ブーランジェリーレカン」出身のオーナーが営む行列の出来る小さなベーカリーです。オープンからお昼時にかけてズラリと列が出来ていますが、レジスタッフが2名体制なので回転は早いです。店内が狭いので入れるのは4名までですが、正直4名でも狭いくらいです。パンの種類は多く、陳列されているパンの数は少なくても、続々と焼きあがるので、日中行くのであれば売り切れの心配はないと思います。
キタノカオリとはるきらりを使用した山食は、1本380円ですがかなり小さいです。ペリカンの食パンより小さく、365日の食パンよりちょっと大きい程度です。お願いすればスライスもしてくれますが、小さいので4～5枚切りが限界かと思います。一般的な食パンはパンドミとして販売されていて、一斤400円です、
クロワッサン270円、クリームパンリコッタ260円、カヌレ250円、小さなレモンケーキも一切れ250円と、馬喰横山駅近くとはい少しお高め。スコーン220円とチャパタノア220円は大きくてお得感があります。クロワッサンは他店と比べて一口目がほろ苦くて大人の味です。
クリームパンにリコッタチーズを入れたり、メロンパンにカカオニブを混ぜたりと、日本の定番パンにアレンジを加えたパンや、チャパタやカンパーニュなどの王道ハード系も揃っています。お昼頃行けばサンドイッチも充実しており、ハズレがないのがこのパン屋のすごいところでしょうか。個人的にはシンプルなパンほど小麦の味がして美味しいと思います。

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クチコミ投稿日:2020/06/01

• 施設の満足度: 3.5