白醤油のきしめん、名古屋ならでは
- 4.0
- 旅行時期：2020/04（約6年前）
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by T04さん（非公開）
名古屋 クチコミ：161件
名古屋を代表する麺類といえば、もちろん喉越しチュルチュルのきしめん、汁はもちろん白醤油です。1927年創業という「えびすや」さんの麺は手打ち、きしめんもチュルチュルの出来です。汁の味付けは、名古屋地域以外では見られない白醤油で優しい味、しのだきしめんを堪能できました。
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飲み物
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おつまみ
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おすすめメニュー
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なすみそ田楽
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しのだきしめんです
- 施設の満足度
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4.0
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.5
- 錦三丁目のホテルに宿泊していたので、徒歩数分で到着しました
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 美味しい麺はさすがに手打ち、こんなものだと思います
- サービス：
- 3.0
- ホールと調理場にそれぞれ1人ずつのベテランのオジサン店員さん、愛想はないけど、昔のうどんや屋さんです
- 雰囲気：
- 3.5
- 1927年創業という、なかなかの歴史あるきしめん屋さん、質実剛健の雰囲気が良いですね
- 料理・味：
- 5.0
- しのだきしめんを注文、白醤油味の汁は名古屋そのもの、優しい味で、きしめんのもチュルチュルで喉越し良し
クチコミ投稿日:2020/05/05
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