中国酒家蘭亭

グルメ・レストラン

本格中華のお持ち帰り！

4.0
旅行時期：2020/04（約4年前）

by After9さん（男性）

新座・朝霞・和光・志木クチコミ：73件

ランチでウマい中華が食べたい！
でも外食は控えている・・・という事で中華料理店のお持ち帰り！

先代の神楽坂の蘭亭という店を引き継いで2019年1月にオープンした中国酒家蘭亭
店内では何回か利用したことがあるけどこんな時期だからお持ち帰りも始めていました・・・

フェイスブックにアップされていたお持ち帰りメニュー午前中をチェックして電話で注文、12時にピックアップに！

注文したのは焼餃子、黒酢酢豚、鶏肉とナッツ炒め、麻婆豆腐の4品
ご飯だけ自宅で炊いていただきます！

まずは焼餃子は肉肉しさがあってスパイシーな餡、個人的には以前に店内で食べたモチモチの水餃子の方が好みでした！

黒酢酢豚は見事に黒光りした黒酢が大きな豚のばら肉を覆いつくした迫力のビジュアル！

カットしてみるとお目見えしたのは色白の豚バラ肉！！
コクと深みのある黒酢の餡で覆われた豚をは口の中でとろけてご飯も進む！

鶏肉とナッツ炒めはプリプリの鶏肉に野菜の種類もたっぷり！
鶏肉のカシューナッツは食べた事はあるけどピーナッツは初めて・・・
風味の強い皮つきのピーナッツは千葉の落花生のようなウマ味があり、むしろカシュ―よりも香ばしさがあって良く合う！

そして、四川料理の真骨頂の麻婆豆腐！
自家製辣油を使った麻婆は麻辣味の刺激の中に深みがあって最高にウマい！
ご飯も進んでおかずも残ってしまったので、残りは夕ご飯で頂こう！

「ごちそう様でした」