江戸時代初期より大都市・江戸の魚介類などの食材を取り扱う魚河岸の発祥地です！

3.0
旅行時期：2019/12（約6年前）

by hiroさん（男性）

日本橋クチコミ：18件

『日本橋魚河岸』の起源は定かではありませんが、「徳川家康」と深い関りを持つ摂津国佃村（現在の大阪府西淀川区佃）の名主である「森孫右衛門」と漁師たちを「徳川家康」が１５９０年（天正１８年）に江戸入府した後に江戸・隅田川河口の中州（後の佃島）に呼び寄せて永住と江戸湾内での漁業特権を与え、江戸湾で獲れた魚介類を水運により「日本橋川」経由で江戸城内の「徳川幕府」に献上し、その余った魚介類を１７世紀初頭の慶長年間（１５９６年から１６１５年）に「日本橋川」の本船町から本小田原町（現在の中央区日本橋本町１丁目、日本橋室町１丁目）となる「日本橋」から「江戸橋」の北岸一帯で江戸庶民に売り始めたのが起源とされています。
「徳川家康」と摂津国佃村の「森孫右衛門」と漁師たちとの関りについては、１５８２年（天正１０年）の「本能寺の変」が起きた時に「徳川家康」と小姓衆などわずかな手勢で大坂・堺から本拠地「岡崎城」まで決死の覚悟で戻る際に「森孫右衛門」と漁師たちが提供した漁船のおかげで無事に危機を脱出することができた説のほかに天正年間（１５７３年から１５９３年）に「徳川家康」が京都上洛をした際に「住吉神社」を参拝するにあたり川を渡る渡し舟がなく難儀していたところ「森孫右衛門」と漁師たちが提供した漁船を利用したという説があります。
その後も「森孫右衛門」と漁師たちが１５９９年（慶長４年）に「徳川家康」が「伏見城」在城した際には御膳魚の調達、１６１４年（慶長１９年）の「大坂冬の陣」および１６１５年（慶長２０年）の「大坂夏の陣」の際に大坂付近の海上偵察と本陣への状況報告を担った功績により大坂表町屋敷地を拝領したものの持主がいたため江戸に出て末永く家康公をお仕えしたい旨を申し出ることにより江戸に呼び寄せられた記述が残されています。
『日本橋魚河岸』は、江戸の人口増加に伴い外房や伊豆半島のほか関西方面から画期的に進んだ網漁法をもつ漁師の進出や漁場の拡大などによる漁獲量の増加と合わせて専業の魚問屋を中心とした独特の魚の流通システムの構築により本格的な魚市場が発展し、近隣に鰹節・海苔・練製品など海産物の店舗が軒を並べるようになり、一日に千両の取り引きが行われるなど江戸で最も活気のある地域として発展しています。
幕末後の１８７７年（明治１０年）には「日本橋魚市場組合」を設け、大正時代になっても東京の台所として魚河岸の役割を果たし続けていますが、１９２３年（大正１２年）に発生した「関東大震災」により『日本橋魚河岸』は壊滅し、東京市は当時手狭となっていた日本橋ではなく隅田川の水運と「汐留駅」による貨車輸送の利便性が高い築地の「旧外国人居留地（海軍省所有地）」を借り受けて「東京市設営魚市場」（後の東京都中央卸売市場築地市場）を開設したことに伴い、江戸時代初期から続いた江戸・東京の台所として魚河岸の役目を「日本橋」から「築地」に引き継いでいます。
『日本橋魚河岸記念碑』は、世界有数の大都市である江戸・東京の台所として魚介類などの食材を取り扱う魚河岸の発祥地として『日本橋魚河岸』関係者が１９５４年（昭和２９年）に”龍宮城の住人である海の魚が、ことごとく日本橋に集まった”という意味を込めて乙姫をイメージした石像とともに発祥地であることを示した石碑を東京メトロ「三越駅前」Ｂ６出入口のある「乙女広場」に建立しています。
『日本橋魚河岸記念碑』以外に魚河岸のあった面影を感じるものはありませんが、日本橋に本店を構える鰹節（にんべん）・海苔（山本海苔）・練製品（神茂）など海産物の老舗から世界有数の大都市・江戸の街並みの中心的存在である日本橋に集まる人々と日本橋川を利用した水運による魚河岸の賑わいを想像をすることができました。
また、現在の「東京都中央卸売市場豊洲市場」となるまでの歴史を勉強することもできました。