戸越銀座にある「らーめん」の名店

3.5
旅行時期：2020/04（約6年前）

大森・大井町クチコミ：9件

「チャーショーメン」を食べにきた…「ミックス・チャーショーメン」だ
食券機のボタンには、そのように書いてある…間違いだな、と思った
席に着いてメニューを眺めると、ミックスだけが「チャーショーメン」その他は「チャーシューメン」とか「チャーシュー」と記載してある
何か経緯があるのだろうか？
尋ねてみると…「なるほどねぇ」

サイドでオーダーした「チャーシューごはん」が来た
チャーシューの他にそぼろが載る
美味しそう～

つづいて、ミックス・チャーショーメンが来た
スープに若干のとろみが見て取れる
コレは絶対に旨いはず…食べる前からそうと分かる

スープを一口…間違っていた
想像したのと違う！　
想像の数倍は旨い！
麺は中細のストレート、しっかりしたコシと風味…旨い！
チャーシューはバラとモモ、ミックス…とはココから来ている…バラは脂身が香ばしい、モモは肉本来の味わいがコレまたいい
ラーメンとして、総合点は「◎」だ

そんなチャーシューの載ったチャーシューごはん
そこには更にそぼろが載っている…そぼろからの汁がご飯に染みていて、何ともコレが旨いのだ

久しぶりに美味しいラーメンを食べた

お店は「戸越銀座商店街」にある