中華そば螢

グルメ・レストラン

さいたま市大和田の人気中華そば「蛍」

3.5
旅行時期：2020/01（約4年前）

by 実結樹さん（女性）

大宮クチコミ：37件

大宮駅から３つ目、東武野田線大和田駅から徒歩10分。
大和田公園通り沿いにあるラーメン店です。
10:45という微妙な開店時間ですが、10:35に行った時は既に先客5名が外の長椅子で待っていました。

一番オーソドックスなメニューは？と店員さんに訊いて醤油ラーメンにしました。
プラス100円で味玉付きにしたので税込900円です。

店はカウンターとテーブル席でそんなに広くはありません。
着席してから5分ほどで着丼しましたが、その頃には満席で店内長椅子で待ち客もできていました。

麺は太めで魚介系の出汁がよく効いた濃い目の味です。
味玉は固茹で一歩手前の感じで黄身に味がありました。
チャーシューは1枚で脂気の少ない柔らかい食
感。
少しのメンマと長ネギ、海苔が一枚添えられていました。

醤油味の他に塩や味噌味もあり、つけ麺もやっているみたいです。
周りに何も無い田舎で平日開店早々なのにこれだけのお客が集まる魅力は色々食べてみないと分からないのかもしれません。