広島のステーキ
- 4.0
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
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by taktak99さん（男性）
広島市 クチコミ：1053件
広島市中区にある肉料理専門店。
ステーキ、ハンバーグ、カツを提供する。
店内は明るく、奥行があり、テーブル席、カウンター席がある。
ボトムステーキ（シングル）は、ステーキの1種。
要するに、サーロインステーキ。
店自体が豪語する様に、柔らかめの肉。
今回、ミディアムに焼いてもらった所、結構火が通った状態で提供されたが（熱々の鉄板皿の上に乗っていて、提供後も加熱される事もある）、それでも柔らかく感じた（焦げ目が付いている箇所はカリカリになっていて、これもまた良い食感だった）。
脂身は全て取り除かれていて、ひたすら肉だった。こういうステーキは、とても有り難い。
レモンを絞る事で、さっぱりといだたける。テーブルにはステーキソースが用意されていたが、提供の段階で塩胡椒で味付けされているので、個人的には何も掛けずにいただく（レモンは絞ったが）のがベストの様に感じた。
コーン、スナップエンドウ、ポテト、オニオンの温野菜が添えられていた。
サラダ付き。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/01/06
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