村田蒲鉾店

焼き抜き製法の蒲鉾

• 4.0
• 旅行時期：2019/09（約5年前）

by 温泉大好きさん（男性）

萩 クチコミ：113件

村田蒲鉾店は、萩に伝わる昔ながらの伝統の焼き抜き製法にこだわっています。国産エソ100％の焼き抜き蒲鉾「村四郎」を始めとして、いろいろな商品を取り揃えています。色々と試食させていただきました。どれも美味しかったです。
焼き抜き製法とは、すり身を成型したのち、板の下からじっくりと焼き抜く独自の製法です。そのため小田原の蒲鉾と比べて歯ごたえがありました。
また、芸人の様な社長さんの商品案内には圧倒されました。

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クチコミ投稿日:2019/10/19

• 施設の満足度: 4.0
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