六本木の珠玉のビジュアルブレンチ。赤いバラの花は料理、でした。

4.5
旅行時期：2019/09（約6年前）

by wakupaku2さん（女性）

六本木クチコミ：26件

六本木のミッドタウンの真向かいの裏、あたりの立地です。だから、大江戸線六本木駅が一番近い。

細い道を入った、目立たない店ですが、食べログの評価が高い！！赤いバラの花は何だろう？・でコースのディナーで訪問。

一品一品は小さく、そして絵になるアレンジ、料理もアマダイの熟成にフルーツをはさみ。。説明は詳細忘れましたが、珠玉の手間のかかった料理の数々で、とてもお腹に優しく、美味しいです。ちゃちなお野菜フレンチ、なんかとは違います。メインは鹿肉ですが、牛肉よりも柔らかく、臭みがなくて美味しい。パパイヤを器にしたスープ仕立て。

名物の赤いバラの花は、料理かデザートかどっち？って思ってましたが、料理、でした。花びらはビーツのチップです。野菜のカービングで作った花びらでなく、花びらがうすくて繊細！！これを見て食べるだけでも行く価値はあります。
最後のデザートまで手を抜かない、珠玉のフレンチ、でした。

グルメな人に勧めたいお店です。
３人個室あり、きっと日本製の家具だと思います。インテリアでごまかさず、料理の味と美しさで勝負のお店です。

やっぱりフレンチは日本がいい、って思いました。