杉本博司デザインの外国人にもおすすめの日本食レストラン

5.0
旅行時期：2019/09（約6年前）

表参道クチコミ：20件

表参道駅A1出口横にあるアルマーニがあるビルの２階にあります。
２階に着くと奥にちらっと笹と照明が見えます。
小さな苔庭を通ると有名な現代美術作家である杉本博司さんデザインの店内は一見の価値があります。
こちらの茶酒　金田中は新ばしに本店を構える料亭「金田中」によるカフェスタイルの店舗です

今回は日曜日に夕食を頂きに一休で「選べる1ドリンク付！季節替わりの献立を、旬の食材とともに。季節の訪れを味わう日本料理」8,000円(サービス料・税金抜き)を予約をして行きました。

【メニュー】
～青もみじの盆～

はじめに　　薄板方笹相鴨白ローストマトアスパラ杏黄身酢
　　　　　　杉板硝子皿滝川豆腐星オクラ旨出汁払い柚子
　　　　　　　　　　鬼灯盛り海月胡麻酢和へ海月胡瓜木干
追　肴　　　薄板檸檬釜帆立チーズ焼きトマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　パルミジャーノレッジャーノ

汁　　　　　白磁切立はも玉地蒸し温ぽん酢浅月

造　り　　　杉板白木小椀まぐろ烏賊拍子木山葵黄身醤油
　　　　　　　　　　　　　　鱧切落し掛ぽん酢浅月一味
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛薄引き山葵胡麻醤油

菜　盆　　　杉板方笹琵琶湖稚鮎塩焼丸小付叩き蓼酢
　　　　　　銀箱うなぎ土用鍋鰻白焼笹牛蒡焼豆腐
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九条葱山椒
　　　　　　へぎ板万葉牛塩山椒焼染卸し浅月

飯　盆　　　白木椀焼穴子丼穴子掛焼梅干大葉ゆかり胡麻

菓　子　　　薄硝子丸鉢檸檬あんみつ
　　　　　　　　檸檬餡塩豆寒天白蜜紫蘇の実ひと口抹茶

どのお料理も美味しくて見た目も綺麗で大満足な内容でした。
目の前の小さな日本庭園を眺めながら王道の美味しい日本食を食べられて、外国人客が多いのも納得でした。
会食などビジネスシーンにも活用できそうなお店でした。