駅ビルで、博多もつ鍋を堪能

4.0
旅行時期：2019/09（約6年前）

by カズさん（男性）

博多クチコミ：2件

　ＪＡＬさんが初めて導入した欧州エアバス機A350-900、羽田6:15発に搭乗して福岡入り。年間1000万人が訪れる大宰府天満宮に参拝後、バスにて博多駅まで。

　目指すは一人旅の私でも気軽に入れるという、博多の人気有名店「おおやま」のカウンター店舗「カウンターKITTE博多」さんへ。

　月曜日11:30頃入店しましたが瞬く間に満員。男女半々くらいで年齢層もまちまちでした。

　オーダーはスタッフさんお勧めの「博多もつ鍋御膳」(＝写真、1,609円)。博多明太子をはじめ、辛子高菜、熊本産馬刺し、野菜たっぷりのもつ鍋、それにちゃんぽん麺をチョイスしました。

　スープは、濃厚美味（こゆうま）みそ味にしました。

　同店ＨＰによると、九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります、とか。

　ふー、美味しかった、満足。わざわざ来店したかいがありました。

　大宰府天満宮での梅ｹ枝餅(＝写真)の上品な甘さが印象に残る中、口に心地よいマイルドなみそ味がベストマッチでした。