1. ホーム
  2. 国内旅行
  3. 東海地方
  4. 愛知県
  5. 名古屋
  6. 名古屋 グルメ
  7. こだわり麺工房 たご
  8. クチコミ詳細
名古屋×
旅行ガイド
観光
グルメ
ショッピング
交通
ホテル
旅行記
Q&A

※こだわり麺工房 たごは移転しました

こだわり麺工房 たご

グルメ・レストラン

こだわり麺工房 たご 施設情報・クチコミに戻る

にぼジロウとネギめし

  • 4.0
  • 旅行時期:2019/08(約6年前)
名古屋まねき鯉さん

by 名古屋まねき鯉さん(男性)

名古屋 クチコミ:508件

今夜はゴーゴーロッキーを目指して来たものの店は真っ暗。金曜日なのに定休日?とよく見ると店の中が空に見える‥閉店??大好きなラーメン屋がまた一つ消えた‥。まぁロッキー本店があるからいいか。残念。
友人に近隣のラーメン店を聞くとかなりの人気店たごがあるとの事。初訪問ながらダメ元で向かってみると幸い待ち客はなくすぐに座れた。
口コミ数点数共に確かに相当のもの。期せずして人気店突撃レビュー第5弾となる。果たしてたごはどうなのか?実際感じたままを書いてみる。
まず入り口に食券機あり。そしてメニュー多すぎ。食券機の端から端まで眺めるだけで数分かかるのは困りもの。すぐに次の客が来る人気店だしゆっくり選べるといいのだが。
とりあえず平日限定にぼジロウにしてみる。麺は250グラムで940円。値段は一番安い味噌ラーメンあたりで800円と強気な設定。美味しければ全然構わない。
あとせっかくなのでご飯ものを付けてみた。
選んだサイドメニューはねぎメシ400円。他のサイドメニューが軒並みランチタイムは半額なのに比べてこれだけはランチタイムでも300円と差が少ないため。ランチタイムに半額のものを倍の値段で頼む気にはどうしてもなれない。そんな単純な理由。
カウンターのみの座席に座り食券を渡ししばし待つ。食事中は携帯スマホ雑誌漫画を手にしないでくださいと注意書きがある。わざわざ雑誌や漫画を持ち込み輩がいるということか。食事前ならいいかなとスマホを触りカメラモードにすると店主の目が光った。当然撮影もご遠慮下さいという雰囲気。店内を撮るのは諦めてじっと待つ。
まずねぎメシから登場。ご飯にただネギを乗せただけのシンプフイズベストメニュー。チャーシュー丼のようにタレがかかっていてマヨネーズが添えてある。味は良い。量も多い。でもランチタイムの300円でも次は頼まないかなという程度。緑区のネギ一ラーメンのミニネギ丼と比べるとどうしてもプアな印象を受ける。比べる相手が悪いのだろうけど。
そしてメインのにぼジロウ登場。写真の通り見た目は二郎系そのもの。そして作りも同じく通常の中華そばより太めな麺と濃いスープ。もやしたっぷりでなかなか麺にたどり着けないのも同じ。
こちらも味は良かった。特にスープとチャーシューがハイレベル。スープは当然煮干しベースでここまで二郎系に近い味わいを出すのは多分手が込んでいる。チャーシューは単純に味がよくしみて歯ごたえがありウマい。完成度の高い一杯だった。
それでもあまり感動しないのは煮干しと二郎系自体ミスマッチだからに他ならない。煮干しあっさり中華そばで食べた方が美味い。二郎系で比較するなら先述の閉店したばかりのゴーゴーロッキーの方が美味しい。技術の高さは分かったのでひとまずは控えめな評価に留めて次回に期待したい。

施設の満足度

4.0

利用した際の同行者:
友人
一人当たり予算:
1,500円未満
利用形態:
ディナー
アクセス:
2.5
コストパフォーマンス:
3.0
サービス:
3.0
雰囲気:
3.0
料理・味:
3.5
観光客向け度:
4.0

クチコミ投稿日:2019/08/30

いいね!:0

利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する

PAGE TOP