場所変わって美味しくなったね！

4.0
旅行時期：2019/08（約6年前）

by M9さん（男性）

博多クチコミ：997件

福岡市中央区荒戸大濠公園エリアに位置します。

従前の大手門から移転して来てしばらくたちますが・・・ここでもいつも行列ができる人気店。
今回は並ばずに入れましたよ～平日の１２時前くらいは狙い目かもしれませんね！
ただ昔の店舗に何回か訪れて食した経験がありますがあまり美味しいという印象は受けなかった。
果たして新店舗になり味＆接客サービスなどどのようにアップデートされているのでしょう？

外観も店内も可愛いカフェのような造り！店内はテーブル席のみがレイアウトされています。
訪れた時間が１２時であったため・・・ほぼ満席状態！やはり女性客が大半でした。
頂いたのは「ぺぺたま」と「完熟トマトベーコンニンニク」の人気１位２位です。
先ずは「ぺぺたま」から～あれ美味しくなってる！この味なら一度は食べたくなるのはわかる。
ペペロンチーノに卵を絡めた創作パスタ！家でもできる簡単なパスタと誰もが思う味です。
ぺぺ辛味はさほど辛くありません！ただ卓上の辛味を必要以上に入れると味のバランスが崩れます。
スタッフにオススメされた「バケット」と相性良さそうですね～

次に「完熟トマトベーコンニンニク」～おっコレも美味しくなっている！一口食してなんの甘さかな？と思いトマト単味で食してみると「トマト」が甘い！この糖度は結構な数値ですね～
トマトの酸味もありますがフルーツのような甘さで女子はかなり好む一品と思いました。
男子的に言うと・・・ベーコンは薄切りでなく厚切りにして欲しい！それの方がトマトと合う。
ニンニクも結構ガッツリとスライスが入っていて三位一体バランスの取れたパスタです。
卓上の辛味を少し入れた方が美味しい！甘いトマトスープに辛味が加わるとまた違った美味しさ。

どちらもアップデートされていて美味しかったな～接客サービスも一新され良かったよ。
（本場のイタリア人が好む味ではなけど日本人には受ける創作パスタ専門店です）

ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆