吉田食堂

実力派のラーメン店

• 3.5
• 旅行時期：2019/07（約6年前）

by しんちゃんさん（男性）

鶴見 クチコミ：37件

お店は JR鶴見駅、京急鶴見駅からだと徒歩で7～8分のところにある…少し不便な場所ではある
店名は吉田食堂であるけど、メニューはつけ麺、中華そばなどの典型的なラーメン店だ

今回は、つけ麺とネギ チャーシュー丼の食券を購入した

スープは鶏、豚の動物系といわしの煮干し、かつお節などの魚介系のコンビ…複雑かつそれぞれが渾然一体となったパワー溢れるものだ
麺は太麺、スープに負けていない

ズルズルと麺を啜ると煮干しの良い味が口に溢れ、鼻に抜ける…旨い！
卓上のザク切り玉ねぎも旨さを支える

ネギ チャーシュー丼を一口…塩ダレ系の味付け、チャーシューを炙っているから、香ばしい
脂の甘みも伝わる…これも旨い！

丁寧な仕事をしているのが光る

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  つけ麺…麺は冷やしてもらい、麺量は300gにしてもらった

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  麺が光っている…ザク切り玉ねぎは お好みでセルフトッピング

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  渾身のスープ

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  ネギ チャーシュー丼…これもオススメ

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クチコミ投稿日:2019/07/28

• 施設の満足度: 3.5