新東京ビル

ヴァンピックル丸の内で豚を堪能する

4.0
旅行時期：2019/05（約5年前）

by 菊花さん（女性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：42件

平日の13時前、丸の内でランチできる店を探そうと思っていたのだが、とにかく天気が悪いのでビルの地下街で何か見つけようと思い、直感で入ったのがこの新東京ビル。時間帯的に丸の内の勤め人が押し寄せているかと身構えたが、行列が出来ている店もあれば、空席が目に入る店もあり。
ヴァンピックル丸の内は、たまたま空いていたので選んだ店。「テーブルにしますか？カウンターにしますか？」と聞かれたので、迷わず厨房の見える（しかも厨房にはブタがどーんとぶら下がっている）カウンター席を選択。

ランチメニューは６種類。ブタ推しの店にいるのだから、ブタを食べねばなるまいということで、仏産アマニ豚肩ロースステーキを選択し、食後に紅茶を付けてもらう。「ご飯は大中小が選べます」とのことなので、そこは無難に「中盛り」で。
ほとんど待たずにまずはサラダ、というか、マカロニと生ハムが登場。塩加減が絶妙で、思わず「ほぅ！」と声が出た。
ふと厨房に目をやると、まさに目の前の網で肉が焼かれている。どの肉塊が提供されるのだろう？と頬がにやけてしまうのが止まらない。そうこうしている内に「どうぞ」と豚肩ロースが登場。しかも、肉の付け合わせがマッシュポテトなので、色で勝負せず肉で勝負してるぜ感が満載。さて実際に豚肩ロースを食べてみると、適度な弾力と柔らかさが混じり合い、シャリアピンソースに負けない肉の甘味も十分にあって美味い。また、とろりとしたマッシュポテトの滑らかさにはうっとりとするしかない。
もりもり食べて、紅茶を飲んで、大いに満足して店を出た。