甲府市にある洋食レストラン

4.0
旅行時期：2017/04（約9年前）

by taktak99さん（男性）

甲府クチコミ：33件

　甲府市にある洋食レストラン。
「ビーフシチューのおいしい店」を自負する。ビーフシチューの他にハンバーグやカレーを提供する。
　昔ながらの洋食屋さん、といった佇まい。
　店内は洋風で、ゆったりとした席配置。
　お品書きも手作り感満載。
　営業時間は11時半から22時。定休日は水曜。

　ビーフシチューは、当店が提供する洋食の1種。
　当店の看板メニュー（文字通り看板になっている）。
　レギュラーは国産黒毛和牛130gを使っているが、それでは多過ぎるし、値段も張るので、少な目のを選んだ（100g）。
　ライスかパンが付く。今回はパンを選んだ。ロールパンが2個提供される。
　サラダも付く。彩の良い、しっかりとしたサラダ。
　メインのプレートは、ビーフシチュー、パスタ、温野菜が盛られていた。ビーフシチューのビーフは、スプーンで切り分けられる程柔らかく、口の中に入れるととろけていく。肉をどうやって調理すればここまで柔らかく出来るのか、不思議に思う。