トラディショナルな家系

3.5
旅行時期：2019/01（約7年前）

戸塚・いずみ野・港南台クチコミ：18件

年始めの２日、昼前に入店した
先客は3名ほど、しばらくすると、その先客も食べ終わって、店内には我が方の2名のみ…

入店して、まずは食券を購入…ラーメンの中、チャーシュー、ネギ、ライス小

まずはライスが来た…やたらに早い
でも、麺硬めにしたのでラーメンもすぐかな、そんなことを思っている間にラーメンも着丼！…ハヤッ！

ネギ半分、チャーシュー2、3枚、海苔、たくわん漬けを小ライスにセルフトッピングしておいた…中央には豆板醤もポチっと…

スープ…トラディショナルな、オールドファッション家系、少しライトな、でも安定した裏切らない旨さがある
昨今の街中で目立つ派手な企業系〇〇家とは一線を画す味だ…それは当然だとも言える

麺も中太のしっかり麺でスープに負けていない

途中、テーブル上のおろし生姜を加えた、ベクトルが変わって、これもやはり旨い

麺を食べ終わって、マイオリジナル丼を食べる…素材が良いから、当然の如くうまい

美味しい年始ラーメンだった

追伸: 店前に数台分の駐車スペースがあるので、とてもありがたい