フォカッチャのおいしさに始まって、この店のファンになった

4.0
旅行時期：2018/11（約7年前）

新宿クチコミ：15件

新宿の小滝橋近くを歩いていて、このパン屋の前を通りかかった。間口が広いわけではなく、派手な装飾をしているわけでもなく、地味な外観だったが、ふと入ってみた。見るからに手作りのパンがいろいろ並んでいて、フォカッチャを買ってみた。フルムーンサイズで、４８０円＋税。うちでランチに食べて、そのおいしさを知った。噛めばふわふわするような歯ごたえ。バターかオリーブオイルも入れてこねたに違いない香りとほのかな甘さ。ゆっくりかみしめながら、食べた。

ほかのパンは、どうだろうか、という気になって。再訪。ペイザン・フロマージュ４分の１ムーンサイズで４００円＋税と、やや高価だったが、うちで食べてみて、その価格に納得した。チーズをまぶして焼いていて、きっと高価な粉を使っているな、ということを実感できる味だった。カードは使えず、現金のみ。朝８時開店だが、フォカッチャやペイザン・フロマージュは１時頃にならないと焼きあがらない。