異空間トラットリアでパスタランチ@目黒

4.0
旅行時期：2018/08（約7年前）

by BGSUMASAさん（男性）

白金クチコミ：13件

2018/8/XX (Lunch)

月に一度の目黒訪問。
「ラッセ」や「ルベロ」のような良質なイタリアンが揃っている街ですが、気軽にランチを頂ける良イタリアンは、少ないです。権之助坂の「チヤオロ」ぐらいでしょうか。

だいぶ前にBMしていた此方を初訪問。
13:40に入店しましたが、ほぼ満席でした。ランチのラストオーダーは、14時です。

入店してすぐに、イタリアンの街レストランに来たかのような錯覚に陥ります。
少し暗めのライティング、壁にびっしり掛った絵、そして白いレンガで縁取られたアーチ型の天井と、トラットリアの雰囲気ありますね。

メニューを拝見して、アンダー二千円未満のステーキランチにも惹かれましたが、行く前から決めていたパスタにしました。

■パスタランチ@1,000円（税込）
※サラダ、パン、カッフェ付
※パスタは、5種類から選択可。

最初に、サラダとパン。
サラダは、レタスメインで人参が散らしてあるシンプルサラダ。野菜にやや元気が無い感じですが、ボリュームがあり、ランチサラダとしては、及第点。

パンは、バゲットの薄切りとフォカッチャタイプの平べったいパンの二種類。
リベイクされておらず、やや硬かったです。

15分弱で、メインのパスタ登場。
“カーチョ・エ・ぺぺ”を選んでおりました。

パスタは、トンナレッリ。卵のパスタなので、綺麗なオレンジ色です。低加水のロングパス太麺で、ソースとよく絡みます。モチモチというより、歯切れの良いパッツンとした噛み応えが楽しいです。

ソースは、ペコリーノチーズと黒胡椒だけとシンプルですが、黒胡椒のピリリとした風味とチーズの濃厚なコクのエマルジョンが素晴らしいです。
ソースが最後まで、固まらずに、滑らかにしてあるのも素晴らしいです。
後、レモンの酸味のような爽やかな風味も感じられ、チーズソースに飽きることなく、最後まで美味しく頂けました。

食後のドリンクは、エスプレッソ始め、カフェ・オ・レ等も選べます。
アメリカーノを頂いて、ランチ終了です。

席間はやや狭目ですが、活気のある店内とウェルカムが伝わるスタッフのサービスで、居心地は良いです。

この内容で、ジャスト千円と、コスパ的にはかなり優秀です。次回は、ステーキを頂いてみたいと思いながら、お店を後にしましたが、口の中は、暫くペッパーワールドでした。