美味しい醤油喜多方ラーメンの名店

5.0
旅行時期：2018/08（約7年前）

by わんこさん（男性）

喜多方クチコミ：6件

喜多方ラーメンを食べに行く中で、どこに行こうか迷いました。
塩ラーメンの坂内か醤油のまこと食堂か？
やっぱ醤油でしょうとなって、検索したところ、月曜はまこと食堂は定休日でした。
次に見つけたのがここ「あべ食堂」でした。
まこと食堂の弟子が始めたおみせとのこと。
駐車場もあるとのことで行ってみました。
ついたのは11時半。
なんとか1席空いてました。
テーブル席と座敷席。
20人くらい入れる店です。
坂内やまことに比べるとかなり小さなお店です。
スープは豚？メインのあっさりスープです。
魚介も混ぜてるのかな？
あっさりの中に深みのある味でした。
麺はもっちり縮れ平打ち麺。
チャーシューはバラとモモ肉のブレンドですかね。
薄いのたっぷり入ってます。
ラーメンとチャーシュー麺のみのお店です。
大盛りと並盛りとあります。
まぁ美味しいこと。
わざわざ食べに来た甲斐があった感じです。
お店の周りは、倉や昭和の建物に囲まれていて、いい感じです。
また行きたくなるお店でした。