親しみのある和食のお店

4.0
旅行時期：2016/10（約9年前）

by ちはるさん（女性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：1件

　一休レストランから金曜日ランチを予約しました。4500円+税のコースでした。ご主人と助手の方２人で、カウンター８席とテーブル席のこじんまりしたお店でした。ご常連のお客さんでしょうか、お話がはずんでいました。お料理についても、気楽に作り方を教えてくださったり、とても感じがよかったです。下記の通り10品ありました。きれいなお料理で、お味は特別に絶品というほどではありませんでしたが、気楽に親しく楽しめるという感じでした。

季節の前菜：八寸
お造り：帆立とさごち(鰆)　蓮芋茎、みょうが
鍋物：九十九里の蛤、ニューカレドニア天使の海老、粟麩、西京味噌だし、粉山椒
箸休め：北海道産雲丹、湯葉、べっ甲餡(醤油、吉野葛)
熊本牛、満願寺唐辛子、呉の塩
栗ご飯(栃木産)と赤だし
水菓子：梨と黒蜜･生クリーム･牛乳のゼリー、黄粉と黒蜜
黒豆とお薄(小山園)
キャラメルと栗のアイスクリーム