えび金
- 3.0
- 旅行時期：2018/06（約8年前）
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by 大麦若葉さん（非公開）
築地 クチコミ：1件
築地に本店がある海老そば専門店「えび金」。１杯の海老そばを作るのに甘エビ５０尾分使っているそうです。味噌海老そばをいただきましたが、スープは海老のエキスが感じれます。麺にも海老を練り込んであるそうで茶色がかったストレートの細麺でもちもちとした食感。濃いめのスープなのであっさりとした鶏のチャーシューがよく合ってました。
- 施設の満足度
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3.0
クチコミ投稿日:2018/06/11
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