塩で味わうハンバーグ

3.5
旅行時期：2018/04（約8年前）

池袋クチコミ：672件

ホテルメトロポリタン向かいにある宮崎県産和牛を使用するハンバーグやステーキを提供するハンバーグやステーキ専門店。
池袋のグルメ本に数多く掲載されていてかなりの有名店のようでランチタイムは結構人が入っていました。
長居しているお客さんには店員さんが声を掛けているようでした。
香辛料を使わない牛肉100％のハンバーグは、宮崎県産和牛の品質の確かさをじっくり味わえる一品。
すべて牛肉のため切るとボロボロになります。
ライス、サラダ、スープ付きでおすすめは180ｇ以上とのことでしたが初めてなので試しに一番小さい140ｇにしましたが意外に大きくてビックリ。
500万年前のオーストラリアの塩で味付けされていてシンプルな味付けだが肉汁があふれ、とてもジューシー。
ただ会社の同僚は脂っぽくて胃にもたれると言っていました。
ランチタイムは14時までですが行った日は14時前にいったんクローズしていましたのでご注意を。