ハンバーグ・ステーキ宮崎亭

グルメ・レストラン

500万年前の塩で食べる宮崎牛のハンバーグ

4.0
旅行時期：2015/12（約8年前）

by paopaojijiさん（男性）

池袋クチコミ：49件

池袋でステーキの美味しい店を探して見つけたお店です。

昔、宮崎駅の[i:平家の郷]で良く宮崎牛のハンバーグを食べていたので

宮崎牛が懐かしくなり訪ねました。

南口ルミネの出口を出て左に行ったところにあります。

こじんまりした店でステーキとハンバーグの店です。

初めてなので、150gのハンバーグランチを注文しました。

ライスは小、中、大のどちらにしますか？

ごはんの量を聞いて中にしましたが、大でも良かった感じの中ライスの量でした。

サラダとスープが出され、ハンバーグが出来るまでに少し時間がかかりました。

熱々の鉄板にふっくらと焼き上がったハンバーグが・・・(^.^)

宮崎牛の味を味わってもらうため香辛料は使わないそうです。

500万前の塩で味わうようで、柔らかくジュシーな脂の乗った肉の美味しいこと・・(@_@)

本当の肉の旨味を充分に引き立てた、このような感覚のハンバーグに初めて出会いました。

狂牛病騒ぎで大変な時期でも日本一の牛生産地域として、品評会で優秀な成績を収めていたそうです。

宮崎牛の良さを最高に味合わせてくれるハンバーグの美味しいお店が有りました。

次回は200gで注文します。