以前よりウナギの質が落ちた?

3.5
旅行時期：2017/12（約8年前）

by priyaさん（女性）

成田クチコミ：4件

海外から帰国し成田に宿泊した時利用しました。2度目です。以前レビューしていますが、手ごろな価格でボリュームたっぷりのうな重が食べられます。
ただ、今回感じたのは、以前よりもウナギの質が落ちた気がします。鰻が高騰しているから仕方ないですね。新川さんのホームページに【主に台湾産！】ときちんと説明もされています。やはり輸入の大き目のうなぎは、食べていてわずかに骨が当たります。鰻の蒸し加減、焼き加減で身のふっくら感、舌触りも違います。美味しいけど前回ほどのうまさは感じられなかった。鰻が出てくるまで少々時間がかかるので、今回は肝焼きを頼んでみましたが、残念ながら、築地の老舗有名店Мで食べた国産のうなぎの肝焼きには程遠いお味でした。ですが、これほど手ごろにボリューム満点のうな重がを食べられるのは新川だけですから、またウナギを食べたくなったら行きたいと思います。
気になったことが１つ。アルバイトの女子高生たちの髪。全員が前髪サイドの長～い髪の毛をすだれのように垂らしています。仮にも、食べ物商売。運んでいる最中に料理の上に落ちる可能性もあります。今は衛生面に気を使って前髪も帽子や三角巾の中に締まっている店もたくさんあります。三角巾をきちんと被っていただきたいものです。