アジュール フォーティーファイブ

宮崎シェフらしさが出てきました

• 4.5
• 旅行時期：2016/04（約10年前）

by タヌチーノさん（非公開）

六本木 クチコミ：167件

リッツ・カールトン東京の４５階にあるメインダイニング。
ちょっとフロアプランが？？？な感じだったので、現在は改装のためクローズしています。
街のレストランからホテルのシェフになった宮崎シェフも、だいぶ厨房に慣れてきたということで、お料理もだいぶらしさが出てきたように思います。
相変わらずの絶妙な火入れ、美しく、独りよがりでないお料理、素晴らしいです。
ちょっとお料理で待つ場合がありますが・・・景色も素晴らしいので、ゆったり眺めて待つと良いと思います。

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クチコミ投稿日:2018/01/17

• 施設の満足度: 4.5