クリスマスディナー

4.5
旅行時期：2017/12（約8年前）

by hanakoさん（女性）

豊橋クチコミ：295件

2017年クリスマスディナーはキッチンNAKAで☆

メニューは・・
■彩り3種の前菜盛り合わせ
・毛蟹と二種の蟹身のブルターニュ風マリネ
・きたあかりと生ハムのサラダ仕立て
・ポークリエットのカナッペ
・帆立のソテー
■ポルチーニ茸と二種のきのこのクリーミーなスフレ
■スモークサーモンのジェノベーゼパスタ
■自家製パン
■メイン料理
・田原牛ロースのキューブステーキ　
　　赤ワインのソースと共に
・ＵＳミスジのローストビーフ　
　　わさびがアクセントのバターソースで
・メカジキのニソワーズ風テリーヌで彩りを添えて
■木苺のソースをまとった抹茶と
　ホワイトチョコレートのムースゆずのソルベと一緒に
■お食後の珈琲/紅茶　　

別で、ドリンクをオーダー
・ローズヒップスパークリング
ノンアルコールです。

スモークサーモンのパスタ、少々しょっぱかったですが、
スモークサーモンが絶品☆
ごろごろ入っていて、大興奮！

ミスジのローストビーフはUS産ということで、
イマイチでしたが、ステーキは脂ジュワッと
肉の旨みが最高！
やっぱりお肉は国産ですね☆

とにかく大満足でした♪

12.24