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不忍池

自然・景勝地

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河豚食の歴史

  • 3.0
  • 旅行時期:2016/11(約9年前)
とよとよ25さん

by とよとよ25さん(男性)

上野・御徒町 クチコミ:162件

上野の不忍池のほとりにある石碑になります。不忍池には面白い石碑がいくつかありますが、このふぐ供養碑もその一つです。石碑には、これまでたくさんの河豚毒による中毒者を出しながらも、河豚の毒を完全に除去する方法を見つけ出してきたという歴史と、食べられてきた河豚の供養について書かれていました。河豚は世界一のゲテモノ料理とも呼ばれますが、それをあれだけ美味しく調理出来る技術を見出してきた料理人さんには頭が下がります。

施設の満足度

3.0

利用した際の同行者:
カップル・夫婦
アクセス:
3.5
人混みの少なさ:
4.0
見ごたえ:
3.5

クチコミ投稿日:2017/12/26

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