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天然だしの出汁が嬉しい八重山そば

  • 5.0
  • 旅行時期:2016/10(約9年前)
kuuuuさん

by kuuuuさん(男性)

石垣島 クチコミ:24件

沖縄そばのお店には、なにも表示していなくても無化調のお店があったりするが、ここは石垣島では珍しく、しっかり無化調、天然だしであることをうたっていて、大好きだ。
中心街なのに、店前に駐車場があるのもなかなか他にはないので嬉しい。
また、八重山そばの薬味の代表ピパーチ(島こしょう)も自家製で、しかも赤く熟した実だけを使用した、赤色のピパーチはほかでは味わえない高級感のある風味。

施設の満足度

5.0

クチコミ投稿日:2017/10/03

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