お高い…！けれど、可愛いくて綺麗なエクレアが買える専門店

3.5
旅行時期：2017/09（約8年前）

by まーやんさん（女性）

日本橋クチコミ：1件

本店はパリにあるエクレア専門店で、オーナー・パティシエは元フォションのエグゼクティブ・シェフ。
独立してお店を開いたのだそう。
日本では、日本橋・新宿・横浜・大阪・京都の高島屋5店舗にある。

ショーケースには色とりどりで綺麗で可愛らしいエクレアが並び、どれにしようか迷ってしまう。そんな私達にお店の方はさっと試食を差し出してくれた。
（試食できるのは1種類かも。パイナップルの味だった）
味の説明も丁寧で、さすが日本橋高島屋？！

キャラメル、フランボワーズ、マスカット、ティーラテを購入。

生地はしっとりした食感です。一番人気のキャラメルは苦めで大人の味。塩も効いている。
ん？口の中でバチッといった？！
キャラメルの上の飾りにはじけるキャンディーが入っている気が。どこにも書いてないから定かでないけど、私と娘は意見一致。面白い♪

他の味の中のクリームもそれぞれ手が込んでいて、載っていたマスカットもフレッシュで、美味しかった。

一つ500円位するので頻繁に買えないけれど、見た目が美しくてテンションが上がる！そんなエクレアが買えるお店でした。