岩国の和菓子屋
- 4.0
- 旅行時期：2016/05（約10年前）
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by taktak99さん（男性）
岩国 クチコミ：23件
岩国市にある和菓子屋。
いが餅とどらやきをメインに、様々な和菓子を提供。
岩国ではいが餅は一時廃れていたが、地元出身の作家宇野千代が好きだった、という事から復活させたという。
岩国太鼓は、当店が提供する和菓子の1種。
栗と粒餡（自家製だとか）を、はったい粉の生地で包んでいる。
はったい粉は、昔はよく使われていたらしいが、今は殆ど使われておらず、懐かしい味になっているという。当時は小麦粉の生地と比較して劣っていると見なされていたのだから、不思議である。
小振りで、栗のホクホク感、小豆のホクホク感、そしてはったい粉生地の香ばしさを感じられる。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/06/21
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