お店もラーメンも爽やかさグリーン

4.0
旅行時期：2017/05（約9年前）

池袋クチコミ：73件

池袋駅東口から徒歩15分くらい。サンシャインシティか5分くらい。春日通り沿い、池袋六又陸橋近くにあり、東池袋の方が近い場所にあります。日曜日の13時前に訪問したところ数名が並んでいました。「嵐にしやがれ」では二宮が、TBSラジオではおぎやはきの矢作が絶賛したとかで、お店の前にはその看板が貼ってあります。白い看板に緑色の文字で、Heinekenの瓶が飾ってあるお店は、何となくドイツの雰囲気。店内には通されると、カウンターやナプキン、ポット、置物のミニカーまでグリーンで統一されたデザインで、ラーメン屋さんっぽくありません。訪問日はつけそばはお休みとこのとで、「塩ゆずみつばグリーンラーメン」を注文。見た目よりも弾力のある緑色の麺は、塩味のスープに良く馴染みます。スープは化学調味料を一切使わず、鶏だしベースしつこくないです。鶏の笹身とハムが入っており、いずれもしっかりと味がついており、これだけでアテになりそう。玉ねぎの歯応えが食感を変えてくれて、柚子の香りが爽やかさを演出。自家製の香味油を入れると味変。みつばの香りも引き立ちます。限定飯は、スープで炊いた鶏ご飯で、雑炊にするとすこし味は濃い目ですが美味。柚子塩や柚子胡椒がコーラ瓶の形をした器に入っているのがお洒落です。サムライという印象は受けませんでしたが、お店もラーメンもグリーンで、爽やかなラーメンだと思います。