おっさんイタリアンで日本一おいしいミートソースを。

4.0
旅行時期：2017/04（約9年前）

by まめ猫さん（非公開）

浅草クチコミ：6件

「イタリアンなんてバタ臭いもの食えるかっ！」という食わず嫌いのおっさんにイタリア料理とハイボールで幸せにするという想いから生まれたというイタリアン酒場です。
外観は提灯がぶら下がった昭和の雰囲気漂う大衆酒場ですが、メニューにはフィレンツェの屋台料理の牛塩モツ煮や燻製モッツァレラのアンチョビ春巻きなど居酒屋にある料理をひと工夫したものがあります。
中でも名物の「日本一おいしいミートソース」がおススメです。
30種類の材料からなるソースは8時間かけて作られており、麺は上質なデュラムセモリナ粉のお店オリジナル極太リングイネを使用するなど食材にもこだわっています。
ミートソースは器の底に入っており、出てきたときは麺しか見えません。
まずはバターとチーズのかかった麺そのものの味を楽しみ、その後に赤ワイン風味の濃厚ミートソースをからめて食べます。
ソースが余ったら替え玉（200円）を注文することや、麺とソースを少し残し、割トマトスープ（100円）を頼んでスープパスタにすることもできます。
ランチタイムはトマトスープがサービスになります。
日本一というのはかなり大きく出た感じですが、食べ方が楽しめるとても美味しいミートソースです。