和食を美味しくお手軽に頂けるレストラン

5.0
旅行時期：2017/03（約9年前）

日本橋クチコミ：30件

最近カンブリア宮殿で取り上げられた老舗かつおぶし会社のにんべん
にんべんが本社を持つ日本橋エリアにあるCOREDO室町２の正面入り口の目の前にレストランがあります。

人気のレストランでランチタイムは平日も週末も行列しています。
並ばずに入るにはディナータイムがおすすめです。

店内は広く大きなガラス窓で明るく開放的な雰囲気です。
テーブルは木目で派手さのない落ち着いたインテリアで統一されています。

にんべんが販売している鰹節を使っただしを沢山使った炊き込みご飯や煮物を使った一汁三菜の定食が食べられます。

炊き込みご飯は注文してから出来上がるまで、３０分程かかります。

今回はだし炊き込み御膳、おかずはひじきの煮物、おから、切り干し大根、杏仁豆腐など

だし炊き込み御膳はポットに入っただしをかけながら頂きます。
卓上にかけ放題の鰹節が置いてあるので、ご飯やおかずにかけられます。

鰹節の香りの良さや食感が食事をますます美味しくしてくれます。

ランチタイムは混雑しますが、日本の味を美味しく頂けて観光客や色々な人におすすめできるレストランです。