福山市にある和菓子屋
- 4.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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by taktak99さん（男性）
福山 クチコミ：28件
福山市にある和菓子屋。
大正年間に創業。
様々な和菓子を製造・販売。
むろの木は、当店が提供する和菓子の1種。
菓子名は、景勝地鞆の浦に伝わる伝説の大樹から取ったという。
栗入りの小豆餡を、申し訳程度の生地で包んだ饅頭。小振りで、胡麻を振ってある事もあってか、肉団子かと見紛う。
栗のホクホク感、小豆のホクホク感を存分に味わえる他、隠し味として使っている乾し葡萄やオレンジで、フルーティーな香りも漂う、和菓子の域を超えたお菓子。
餡の水分を吸収する為か、生地もしっとりとしている。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2017/01/28
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