ブライトンホテルの最上階にある鉄板焼きレストラン燔（ヒモロギ）に行って来ました。
- 4.0
- 旅行時期：2016/09（約8年前）
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by SuperManさん（男性）
舞浜 クチコミ：1件
新浦安にあるブライトン・ホテルの最上階２２階にある鉄板焼きのお店です。
レストランからの眺めは良く、浦安市内はもとより、幕張の高層ビルから三浦半島まで良く見えます。
お料理のクオリティーも高く、シェフの技術やお客さんに対する気配りは素晴らしかったです。
少し残念だったのはウエイトレスさんが愛想は良いのですが慣れてないのか？声も小さく何を言っているのか聞き取れませんでした。
ランチのメニューは、
茶碗蒸し、
サラダ、
フォアグラ（３種類からの選択）、
フィレステーキ、
ご飯、
お味噌汁、
お漬物、
デザート、
コーヒーでした。
シェフの技術は素晴らしく、フォアグラは表面は少しカリカリ、中はジューシーに焼かれてました。
お肉の焼き方は素晴らしく、焼き方は勿論の事、レアーで頼んでもウエルダンで頼んでも焼きあがる時間は同時と気配りも素晴らしい♪
ランチのコスパは最高だと思いますがドリンクは少し高いかな？
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鉄板焼き最高です。
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茶碗蒸し
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牛の時雨煮が載ったサラダ
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スズキかフォアグラか・・・３つから選択です
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表面はカリカリでなかはしっとりで最高の焼き加減でした
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フィレ肉
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デザートとコーヒーＯＲ紅茶で〆でした。
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２２階のお店の入口です。
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新浦安駅前のブライトンホテルの最上階の鉄板焼きに行って来まし
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レストランからの眺めは最高で東京湾が見渡せます。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- その他
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.5
- 都心とは違う新浦安ですが駅とは屋根続きでアクセスが良く便利です。
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- ランチのコスパは最高です。この値段でこの質は中々です。
- サービス：
- 3.0
- シェフの技術や気配りはベテランらしく素晴らしかったけど・・・
- 雰囲気：
- 4.5
- ２２階とホテルの最上階の角にあるので眺めは最高です。幕張から三浦半島まで、スカイツリーまで良く見えます。
- 料理・味：
- 4.5
- 質の高いお料理が（料は少ないけど）楽しめます。
- 観光客向け度：
- 4.5
- おのぼりさんにもＧＯＯＤです。カメラを持って行きましょう。
クチコミ投稿日:2016/09/11
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