秩父豚肉味噌漬本舗せかい

グルメ・レストラン

厚切り肉を買ったら薄い肉ばかりだった。

2.5
旅行時期：2016/09（約8年前）

by Chaiさん（非公開）

秩父クチコミ：5件

本日は味噌豚気分。
どこのお店にしようかと考えネット検索。
ここが自分好みかと思ってきてみたものの、ちょっと違った。

甘めの味噌豚かと思っていたら。
味噌の香りは甘いんだけれど・・
塩っけばかりが感じられてしまった。

食べごたえあるようにと厚切り肉を購入。
開けて見てビックリ！！
これが厚切りなの？？？
と・・一瞬、職人が間違えているのでは？・・と、頭をよぎるほど、薄い。
重量の関係で、一つ二つ、厚さが微妙なのあ
るのは仕方ないにしても、
今回、CHAI家に入っていたのは、厚切りと思えるもの１枚２枚・・って感じでした。

薄切りがどんなものか？見たことありませんが、厚切りを買う気はしなくなった。

※肉の漬け込み具合で風味変わる。
食べごろの日から１週間くらい過ぎるぐらいが、グッと美味しかったです。
味噌の甘みがちょっとわかる感じ。

※宅配便は安く感じました。
他に入れたいものの持ち込むと差額料金なしで一緒にクール宅急便に入れてくれる。
その点は、とっても良心的。

でも、楽しみにしていた分だけ、肉の薄さにはダメージを受けた。
詐欺にあったのか？
こういうものなのか？
職人が作る時、薄切りを間違えて入れていたのか？
・・・・はぁ、気になる。

あ！脂身は少ない感じでした。
ではねー。