ヤザワミートが手掛ける肉そばの店@虎ノ門

3.5
旅行時期：2016/08（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

三田・田町・芝浦クチコミ：125件

2016・8【再訪】特製シビレまぜそば@1,300円
・・・山椒が効いていて、舌が痺れます。
肉そばかつけ蕎麦の方が美味しいです。

2014/8/XX (Lunch)

ヤザワミートが手掛ける「蕎麦屋」が出来たと聞いたので、早速行ってみました。

場所は、天麩羅の名店「逢坂」の一本裏手の通りにあります。
早めに会社を出て、11：50着でしたが、既に10名以上の行列。
ただし、回転が早いので、10分程で入店出来ました。

券売機でチケットを購入するシステムです。
注文から提供までは、15分程でした。
[b:特製肉そばB（肉増し、鬼おろし、温玉、わかめ）＠1,100円]を注文しました。
他には、シビレまぜそば、つけそばがあり、肉そばと合わせて、三本柱のメニュー構成です。
大盛り無料でしたので、大盛りにしました。

蕎麦は硬めで、タレも濃いめでしたが、まぜ蕎麦ですから、こんな感じでしょうかね。
お肉はたっぷり入っていて、美味しいお肉だったと思いますが、タレの濃さに少し負けてしまっていました。フリーの天かすをたっぷり入れて、大盛り肉そばを完食しました。まずまず、美味しかったです。
「シビレまぜそば」も大変気になります。次回以降の宿題としましょう。

此方は、ヤザワミートのお店ですが、何となく、「港屋」を意識している感じがありました。
この業態の方が、焼肉屋さんを経営するより、利益率が良いかもしれませんね。
特製肉そば等、単価の高いものを主要メニューするあたりも、さすがに抜け目ないなと思いました。

接客はこなれていませんが、丁寧ですし、お店もキレイですので、女性でも利用し易いのではないでしょうか。